Abobrinha Recheada com Carne Moída

Por Larissa Di Machado
 

Ingredientes: 

-1 abobrinha média

- 3 colheres de sopa de carne moída

- champignon

- temperos a gosto

Modo de Preparo:

- Corte a abobrinha ao meio.

- Pegue uma das metades e, coloque-a virada, em uma vasilha funda com água.

- Leve ao microondas por 3 min para que cozinhe.

- Após remova todo o recheio da abobrinha com cuidado para não remover o fundo dela.

- Reserve tudo que foi removido junto a carne moída.

- Refogue a carne moída junto com o que foi removido da abobrinha

- Coloque os temperos e o champignon e sirva dentro da abobrinha.

Dica da Lenice: Essa receita pode ser uma boa alternativa de jantar no inverno.