terça-feira, 1 de outubro de 2013

Tapioca com Frango Desfiado e Requeijão Light

Foto por: Larissa Di Machado
Por Larissa Di Machado
 
Ingredientes: 
- Peito de frango desfiado
- 1 colher se sopa de requeijão light
- Goma de mandioca hidratada


Modo de Preparo:
- Espalhe uma porção equivalente a meia xícara de chá em uma frigideira antiaderente
- Vá amassando e juntando ate ela ficar arredondada do formato de uma panqueca.
- Espere ela se unir e vire o lado.
- Quando ela estiver bem quente, espalhe o requeijão e deixe ele dar uma leve derretida.
- Após espalhe o frango desfiado na quantidade desejada e feche a tapioca.
- Deixe esquentar em fogo baixo por alguns segundos e pronto.


Dica da Lenice: Essa receita pode ser um excelente opção pós treino. Não contém glúten.

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